Picų kepimo krosnis Metos Mora P72HT

"Metos Mora P7" modelis yra pakankamai talpus ir galingas bet kuriai užimtai picerijai, tai P6 serijos seserinis modelis su dar didesne krosnies kamera. Krosnis yra dviejų kamerų modelis. Galimybė vienu metu kepti 6 x 40 cm skersmens picas / 80 picų per valandą / kameroje.

"Metos Mora" picų krosnys pristatomos sukomplektuotos. Į kainą įeina stovas su ratukais ir dvi ištraukiamos lentynos. Viršutinėje lentynoje yra vieta dviem GN 1/9 indams. Krosnelėje įrengtas programuojamas savaitinis laikmatis, leidžiantis iš anksto pradėti kaitinimą. Visi modeliai taip pat turi gaubtą su 100 mm perteklinio oro jungtimi.

Krosnelės turi patentuotą "Turbo" funkciją, kuri automatiškai padidina galią, jei dėl intensyvaus naudojimo kepimo kameroje sumažėja kepimo temperatūra. "Mora" picų kepimo krosnelės turi į viršų atidaromus liukus ir aukštą krosnies kamerą. Krosnies kamerose yra lengvai keičiami LED žibintai. Viršutinė, priekinė ir apatinė temperatūra reguliuojamos atskirai. HT modeliuose įrengti aukštos kokybės "Biscotti Di Sorrento" kepimo akmenys. Krosnelėje pasiekiama iki 500 ºC kepimo temperatūra, todėl ji idealiai tinka visų rūšių picoms kepti.

- Du aukštai
- 80 picų per valandą / kamera
- kepimo kameros talpa 1240x820 mm/ vidinių akmenų (3 vnt.) dydis 414x820 mm, "Biscotti Di Sorrento" kepimo akmenys
- stovas su ratukais ir 2 lentynomis
- programuojamas savaitinis laikmatis
- Turbo paleidimo / sistema
- su gaubtu
- maksimalus kaitinimas 500 ºC
- skaitmeninis termostatas
- vėdinimo poreikis: 100 mm skersmens / 80 m3 /val.
- Nerūdijančiojo plieno priekis, galvanizuotas galas ir šonai, storas aliuminizuotas kepimo kameros paviršius