Picų kepimo krosnis Metos DOME be stovo

"Metos" kupolinė picų krosnelė - tai kompaktiška elektrinė krosnelė, kurioje suderinti tradiciniai gyvosios ugnies krosnių bruožai, aukšta kepimo temperatūra ir tradicinė išvaizda bei paprastas naudojimas, būdingas elektrinėms krosnelėms. Kupolinėje "Metos Dome" krosnelėje galima pasiekti iki 530 ºC temperatūrą, todėl ji labai tinka reiklioms neapolietiško tipo picoms kepti. Aštuonkampė krosnelės kamera užtikrina optimalų šilumos paskirstymą ir efektyvų erdvės panaudojimą. Nepaisant mažų išorinių matmenų, krosnelėje vienu metu galima kepti iki septynių 35 cm picų. Kameros forma ir oro cirkuliacija bei kaitinimo elementai suprojektuoti taip, kad šalia angos esanti pica taip pat būtų iškepta tolygiai ir tinkamos temperatūros. Šilumą generuoja viršutiniai ir apatiniai rezistoriai, kuriuos galima reguliuoti atskirai. Krosnelėje taip pat įrengti infraraudonųjų spindulių rezistoriai kameros priekyje. Dėl to šiluma gerai išsilaiko kameros viduje, o pica iškepa netoli krosnies angos. Pagrindo plokštė suformuota taip, kad įkaitimo laikas būtų trumpas, o krosnelė greitai sureaguotų, kai pakeliama temperatūra. Šoninių sienelių ir stogo šiluminė masė užtikrina, kad temperatūra nesvyruotų esant visiškam užpildymo kiekiui ir dideliam kepimo kiekiui. Dėl išlenktos galinės krosnelės sienelės konstrukcijos erdvė efektyviai ir lanksčiai išnaudojama net kampiniuose įrenginiuose.
- kupolo formos picų krosnis
- tiekiama be stovo
- Didžiausia temperatūra kameroje 530ºC
- atskirai reguliuojami kaitinimo elementai pagrindo plokštėje ir krosnies kupole
- efektyvūs kaitinimo elementai, pagrindo konstrukcija ir valdymo technologija užtikrina greitą šilumos reguliavimą, kai reikia padidinti temperatūrą
- krosnies stoge ir šonuose esanti šilumą kaupianti masė (bendras svoris 416 kg) palaiko pastovią kepimo temperatūrą net ir nepertraukiamai gaminant bei esant dideliam kiekiui
- priekinis kaitinimo elementas sukuria infraraudonųjų spindulių lauką, todėl picas galima kepti labai arti krosnies angos
- nuimamas krosnies liukas, kuris padidina energijos vartojimo efektyvumą įkaitimo ir pertraukų metu
- dėl aštuonkampės krosnies kameros ir krosnies angos konstrukcijos vienu metu krosnyje galima kepti iki septynių 35 cm dydžio picų
- dėl išlenktos galinės dalies krosnelę galima statyti ir kampuose, taip sutaupant vietos
- kameros dydis 1098x1154x165 mm

krosnies skaitmeninės sąsajos funkcijos:
- kameros temperatūros nustatymas (iki 530 °C) ir temperatūros rodymas
- stogo ir pagrindo elementų kaitinimo galios (0-100 %) nustatymas ir rodymas
- priekinio infraraudonųjų spindulių šildytuvo įjungimas / išjungimas
- krosnies kameros apšvietimas
- kepimo laikmatis
- krosnies kaitinimo pagal laiką
- valymo programa
- energijos taupymo funkcija: padidina infraraudonųjų spindulių šildytuvo galią, kuri padeda išlaikyti šilumą krosnies kameroje

PRIEDAI (užsakomi atskirai):
- stovo spintelė
- atviras stovas, kuris taip pat atlieka transportavimo platformos funkciją ir leidžia perkelti krosnį pro 750 mm pločio dureles