Intensyvaus vėsinimo tunelis Metos MBC401SB-RT

"Metos BC401SB- RT" šaldymo kameros "Blast Chiller room", skirtos vežimėliams, bendrosios savybės ir funkcijos
- talpa 2 x GN 1/1
- Šokinis šaldymas
- dvejos durys, roletinis modelis
- vidinis gylis 1920 mm
- durų angos plotis 680 mm
- durų aukštis 1820 mm
- Nerūdijančio plieno konstrukcija
- be grindų
- izoliacija iš didelio tankio putų poliuretano, storis 80 mm
- vario-aliuminio garintuvas su katalitiniu antikoroziniu apdorojimu
- aukšto ventiliacijos lygio garintuvas, užtikrinantis didžiausią vėsinimo sistemos efektyvumą
- varstomos durys su tarpine ir uždarymo rampos sistema
- vertikali ergonomiška durelių rankena su magnetiniu uždarymu
- suapvalinti vidiniai kampai padeda valyti
- Nerūdijančio plieno vidiniai buferiai
- elektros jungtys išdėstytos iš priekio skydelyje su apsauginiais užraktais ir IP54
- standartinė aktyviosios kameros sterilizacijos sistema su aktyviaisiais jonais (HI-GIENE), aktyvuojama valdikliu
- 7 colių didelės raiškos IPS talpinis TOUCH ekranas, kuriuo lengva naudotis
- didelio našumo garintuvo ventiliatoriai - galimybė reguliuoti oro srautą šaldymo proceso metu greitojo šaldymo kameroje
- USB jungtis RVASVT duomenims, receptams ir programinei įrangai atnaujinti
- kelių taškų zondas užtikrina tikslų šaldymo procesą matuojant maisto produkto šerdies ir paviršiaus temperatūrą
- galimybė užprogramuoti ir išsaugoti kelias pritaikytas šaldymo programas
- išankstinio atšaldymo funkcija
- pasibaigus atšaldymo procesui įrenginys automatiškai tęsia konservavimo etapą
- šaldymo pajėgumas 300 kg; nurodytas sprogstamasis šaldymo pajėgumas kg/h yra nominalus ir negali būti pasiektas su visais maisto produktais ir ne visomis aplinkybėmis
- nuotolinio šaldymo atveju šaldymo įrenginys į tiekimą neįtrauktas
- Kompresoriaus apsaugos grandinės apsauga
- T klasė (aplinkos temperatūra + 43 °C)