Intensyvaus vėsinimo tunelis Metos MBC201SB-RT

"Metos BC201SB- RT" šaldymo kameros "Blast Chiller room", skirtos vežimėliams, bendrosios savybės ir funkcijos
- talpa 20 x GN 1/1-40 arba GN 10 x GN 1/1-65
- tinka vienam GN 1/1 vežimėliui
- Šokinis šaldymas
- Dvejos durys, ritininis modelis
- vidiniai išmatavimai (ilgis x gylis x aukštis) 680 x 950 x 1820 mm
- Nerūdijančio plieno konstrukcija
- be grindų
- izoliacija iš didelio tankio putų poliuretano, storis 80 mm
- vario-aliuminio garintuvas su katalitiniu antikoroziniu apdorojimu
- aukšto ventiliacijos lygio garintuvas, užtikrinantis didžiausią vėsinimo sistemos efektyvumą
- varstomos durys su tarpine ir uždarymo rampos sistema
- vertikali ergonomiška durelių rankena su magnetiniu uždarymu
- suapvalinti vidiniai kampai padeda valyti
- Nerūdijančio plieno vidiniai buferiai
- visiškai apžiūrimas priekinis elektrinis skydelis ir IP54
- 7 colių didelės raiškos IPS talpinis TOUCH ekranas, kuriuo lengva naudotis
- didelio našumo garintuvo ventiliatoriai - galimybė reguliuoti oro srautą šaldymo proceso metu
- USB jungtis RVASVT duomenims, receptams ir programinei įrangai atnaujinti
- kelių taškų zondas užtikrina tikslų šaldymo procesą matuojant maisto produkto šerdies ir paviršiaus temperatūrą
- galimybė užprogramuoti ir išsaugoti kelias pritaikytas šaldymo programas
- išankstinio atšaldymo mygtukas užtikrina statinį greitąjį šaldymą, kai tik maistas įdedamas į prietaisą
- pasibaigus atšaldymo procesui aparatas automatiškai tęsia konservavimo etapą
- šaldymo našumas 110 kg; nurodytas greitojo šaldymo našumas kg/val. yra nominalus ir negali būti pasiektas su visais maisto produktais ir ne visomis aplinkybėmis
- jei šaldymas vykdomas nuotoliniu būdu, šaldymo įrenginys į tiekimo komplektą neįeina
- Kompresoriaus apsaugos grandinės apsauga
- T klasė (aplinkos temperatūra + 43 °C)