Intensyvaus užšaldymo spinta Metos MBF181RB-PFR-CO2

"Metos BF181RB" - tai smūginė šaldymo ir šaldymo kamera, skirta vienam GN1/1 vežimėliui, kurioje standartiškai įdiegta valdymo technologija, skirta kontroliuojamam šaldytų produktų atšildymui. Trys galingi įrenginio ventiliatoriai, kruopščiai suprojektuota oro cirkuliacija ir tikslus valdymas užtikrina veiksmingą šilumos mainus nepažeidžiant produkto struktūros. PNR modeliai yra nuotoliniu būdu vėsinami modeliai.

Didelis 5 colių jutiklinis ekranas sumontuotas naudotojo aukštyje durelių vyrių pusėje, kur jis taip pat apsaugotas nuo smūgių. Naudotojui patogiame ekrane galima greitai įrašyti konkrečiam gaminiui skirtas greito užšaldymo ir atitirpinimo programas. Paruoštas šaldymo ir atitirpinimo programas galima lengvai rasti naudojantis piktogramomis. Prietaise esanti USB jungtis leidžia greitai atsisiųsti programas ir kitus duomenis į aparato atmintį, taip pat kopijuoti duomenis iš aparato atminties.

- vežimėliais pripildyta patalpa, tinkama staigiam šaldymui, greitam užšaldymui ir atšildymui
- vieno GN1 / 1 vežimėlio matmenys
- su nuotolinio šaldymo jungtimi, mašina neįtraukta
- tinka greitam šaldymui ir atitirpinimui
- šaldymo talpa 60 kg (90 min / + 70... + 3)
- užšaldymo talpa 30 kg (90 min / + 70... -18)
- grynieji vidiniai patalpos matmenys: (plotis x gylis x aukštis) 680 x 780 x 1820 mm
- Elektroninis valdymas ir reguliuojamas ventiliatoriaus greitis
- dideli apsauginiai skydai nuo smūgių, apsaugantys vidines įrenginio sienas
- programavimo skydelis ergonomiškame aukštyje durelių viršuje
- produkto jutiklis su keturiais matavimo taškais
- ergonomiška, per visą ilgį atidarymo rankena
- patvarus vario ir aliuminio garintuvas
- sandariai užsidarančios durelės ir 80 mm storio poliuretano izoliacija padidina energijos vartojimo efektyvumą
- ekologiška poliuretano izoliacija
- šaldymo proceso valdymas pagal gaminio vidaus ir paviršiaus temperatūrą
- lydymo proceso matavimas ir tiksli kontrolė pagal temperatūrą ir drėgmę
- paprastas ir greitas naudojimas su iš anksto nustatytomis programomis
- išankstinio atšaldymo funkcija
- galimybė reguliuoti garintuvo ventiliatorių greitį šaldymo proceso metu
- automatinis perėjimas į laikymo etapą pasibaigus greitojo atšaldymo procesui
- Nerūdijančiojo plieno išorinis ir vidinis apdaila
- suapvalinti vidiniai kampai palengvina valymą
- šalčio galios poreikis 2170 W (esant kondensacijos temperatūrai + 45 °C ir garavimo temperatūrai -25 °C)
- deklaruojamas našumas (kg/h) yra nominaliosios vertės ir nėra pasiekiamas su visais maisto produktais ar visomis sąlygomis.

PRIEDAI (užsakomi atskirai):
- savikontrolės sistemos
- šaldymo įrenginys